Industria dei prodotti alimentari

Obiettivo primario di questa nuova eccellenza è la stima della pressione del comparto agroindustriale sul territorio della Provincia di Parma e complessivamente del settore produttivo agroalimentare nel contesto regionale. L’eccellenza inoltre fornisce informazioni a supporto dei processi autorizzativi e di controllo in specifica applicazione dell’IPPC, promuove, da parte delle industrie legate alla trasformazione di prodotti agricoli e zootecnici, l’adozione di Sistemi di gestione della Qualità Ambientale e partecipa alla qualificazione dei comuni nei distretti industriali del settore.